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本文原發表於安吉利諾ANGELINO義式冰淇淋fb粉絲團。
之前曾向朋友們介紹過 《AFFOGATO》但還是有許多新朋友們不清楚"它"到底是什麼？沒關係 ! 再為大家介紹一遍 。
" AFFOGATO "在義大利是可以把"它"是一道飲料，或是把"它"當成是一道甜點二者皆可，" AFFOGATO "在義大利文的意思是==》蓋過；AFFOGATO的傳統做法 : 使用香草風味的GELATO(冰淇淋)放在容器中，然後再將一杯濃縮的義式Espresso咖啡倒入冰淇淋上，這樣就完成了《 AFFOGATO 》!
什麼？就這麼簡單 ! 沒錯就是這麼簡單 ! 如同"它"義大利文的意思==＞用濃縮咖啡去"蓋過"香草冰淇淋 。AFFOGATO也有所謂的進階版的變化，例如將AFFOGATO 再淋上各式風味的香甜酒，又成了香甜酒 AFFOGATO，加上"干邑"，就成為"皇家"AFFOGATO了 。
如果您喜歡咖啡也愛義式冰淇淋的話，那就一定要試試這美麗的組合，當冰冷甜美的香草冰淇淋加上了濃烈滾熱的咖啡，這一黑一白，一冷一熱，一甜一苦，彷彿一對戀人，天雷勾動地火在您的口中轟轟烈烈的緊密結合在一起 。
下次到【安吉利諾ANGELINO義式冰淇淋】時，您只要向我們的服務人員說 : 我要 AFFOGATO，便可以得到這一份源自於義大利的美味喔！
PS : AFFOGATO 唸成中文音接近是 =＞【 阿菲嘎朵 】。有注意到嗎？【安吉利諾】的大頭貼就是AFFOGATO 。
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